Comment préparer Parfait Croque monsieur gourmand à la pomme
Croque monsieur gourmand à la pomme.
Vous pouvez cuisiner Croque monsieur gourmand à la pomme utilisant 7 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.
ingrédients de la recette Croque monsieur gourmand à la pomme
- C'est 8 of tranches de brioche rectangulaire.
- Préparer 2 of pommes.
- C'est 4 c of à soupe de crème de marrons.
- Vous avez besoin 4 c of à soupe de pralin.
- C'est 2 of sachets de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 3 c of à soupe de cassonade.
- Préparer 25 g of beurre.
Croque monsieur gourmand à la pomme petit à petit de recette
- Retirez la croute de la brioche. Coupez 8 tranches d'1cm d'épaisseur. Posez les sur un papier de cuisson.Aplatissez les avec un rouleau à pâtisserie.saupoudrez les sur chaque face de sucre vanillé. Passez les à four 180° pendant 10 minutes en les retournant à mi cuisson.Elles doivent être dorées..
- Épluchez les pommes,coupez les en tranches fines. Faites fondre le beurre dans une poêle mettez les tranches de pommes saupoudrez les de 3 c à soupe de cassonade.laissez caraméliser légèrement pendant 5 minutes.
- Recouvrez 4 tranches de brioche d'une couche de purée de marrons, Déposez les pommes caramélisées dessus, recouvrez d'une autre tranche de brioche Saupoudrez de pralin,ajoutez une touche de crème pour la décoration si vous le souhaitez;.
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