Recette: Savoureux Pancakes noix de coco

Pancakes noix de coco.

Vous pouvez cuisiner Pancakes noix de coco utilisant 9 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Pancakes noix de coco

1. Vous avez besoin 200 ml of lait entier.
2. Vous avez besoin 120 g of farine tamisée.
3. Préparer 80 g of noix de coco râpée.
4. Vous avez besoin 2 of œufs.
5. Préparer 6 CS of sucre vanillé.
6. Préparer 1 of pincée de sel.
7. C'est 30 g of beurre fondu.
8. Préparer 1/2 of sachet de levure chimique.
9. Préparer 1/2 CC of bicarbonate alimentaire.

Pancakes noix de coco pas à pas de recette

1. Très simple : On mélange les poudres d'un côté et les liquide de l'autre. on assemble le tout et c'est fini ! 😆. reste plus qu'à poêler. Je vais détailler un peu plus bien sûr mais clairement c'est ça..
2. Tout d'abord pour accentuer le goût de la coco, la faire griller au four sur une plaque, ou pour plus rapide encore, à la poêle SANS QUITTER LES YEUX DE LA POELE, et en remuant constamment. La noix de coco râpée doit brunir pour dégager tous ses arômes..
3. Dans un saladier, et à l'aide d'un fouet manuel, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le lait, battre encore, puis le beurre fondu. Battre au fouet manuel et ajouter les poudres tamisées ensemble : la farine, le sel, le bicarbonate alimentaire et la levure, mélanger. Ajouter enfin la noix de coco..
4. Faire chauffer une poêle à pancakes, et y verser une petite louche (tout dépends de l'épaisseur que vous souhaitez et de la taille de votre poêle, à vous de juger..), faire cuire sur feu doux. Quand le pancake commence à faire des bulles, vérifier la cuisson du dessous, et tourner le pancake pour cuire l'autre face..
5. Poser le pancake doré sur une assiette, et afin d'en conserver tout le moelleux couvrir d'un saladier en plastique. Cela créera de la condensation et vos pancakes resterons bien moelleux..
6. Ne reste plus qu'à déguster, alors personnellement je ne suis pas super fan du sirop d'érable, en tous les cas comme ça sur des crêpes, alors pour moi ce sera avec des fraises, et du sucre glace, mais laissez aller votre imagination, myrtilles, crème mascarpone, chantilly, Nutella,.. miel.. bref tout est possible..
7. Vous trouverez ma recette de pancake comme une tarte aux fruits absolument délicieux ! à servir en brunch comme en dessert : https://www.xn--picchocolat-99ad.com/2020/06/pancake-aux-fruits-facon-tarte.html.