Recette: Appétissant Cookies aux pommes caramélisées

Cookies aux pommes caramélisées.

Cookies aux pommes caramélisées Vous pouvez avoir Cookies aux pommes caramélisées utilisant 12 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Cookies aux pommes caramélisées

  1. Préparer of Pommes caramélisées.
  2. Vous avez besoin 2 of pommes.
  3. Préparer 50 g of sucre très fin.
  4. Vous avez besoin 40 g of beurre.
  5. C'est of Pâte à cookies.
  6. C'est 280 g of farine.
  7. Vous avez besoin 1 Cuillère à café of levure chimique.
  8. C'est 1 of pincée de sel.
  9. Préparer 120 g of beurre doux fondu.
  10. C'est 150 g of sucre roux.
  11. Vous avez besoin 50 g of sucre très fin.
  12. C'est 1 of oeuf.

Cookies aux pommes caramélisées pas à pas de recette

  1. Pommes caramélisées: Faire caraméliser le sucre en le mettant dans une poêle bien sèche à feux moyen. Pendant ce temps, laver et éplucher les pommes puis les couper en petit morceaux. Une fois le sucre fondu, ajouter beurre et pommes. Remuer délicatement et laisser cuire quelques instant pour que les pommes sois bien recouvertes de caramel mais pas trop longtemps au risque qu’elles ne finissent en compote. Réserver de côté..
  2. Pâte à cookies: Faire fondre le beurre et préparer, dans un saladier, la farine ainsi que la levure et le sel. Une fois fondu, fouetter le beurre avec les deux sucres. Ajouter l’œuf et continuer de fouetter..
  3. Ajouter le mélange farine à cela et mélanger à la cuillère ou à la main, finir en ajoutant les pommes. Personnellement je les égoutte un peux avant..
  4. Préchauffer le four à 180 degrés et recouvrir la grille d’un tapis de cuisson. Former de petites boules de la taille d’une noix avec des cuillères ou à la main également (farinées idéalement car la pâte colle assez bien). Enfourner pour 12 minutes et laisser tiédir avant de les retirer du tapis de cuisson. C’est prêt!.

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