Recette: Appétissant Salade de mâche, harengs, pomme de terre

Salade de mâche, harengs, pomme de terre.

Salade de mâche, harengs, pomme de terre Vous pouvez cuisiner Salade de mâche, harengs, pomme de terre utilisant 7 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Salade de mâche, harengs, pomme de terre

  1. Vous avez besoin of Quelques pommes de terre.
  2. C'est 2 of à 4 harengs fumés.
  3. Préparer 1 of avocat.
  4. Vous avez besoin 1 of demi oignon rouge.
  5. Vous avez besoin of Mâche (ou autre feuilles de salade).
  6. Préparer of Radis.
  7. Préparer of Assaisonnement : A votre guise.

Salade de mâche, harengs, pomme de terre instructions de recette

  1. Cuire quelques pommes de terre à la vapeur.
  2. Préparer votre salade - Laver les feuilles de mâche.
  3. Couper finement l'oignon, les radis, l'avocat....
  4. Sur le lit de salade, ajouter les différents ingrédients : Pomme de terre (tiède ou froide) en morceaux, avocat, harengs émincés, oignon rouge....
  5. Pour l'assaisonnement; c'est à votre guise. J'aime bien utiliser une vinaigrette à base de : 1 cuillère de mayonnaise, 1/2 cuillère de moutarde forte, émulsion avec huile d'olive (j'utilise parfois une huile e tournesol ou huile d'avocat, vinaigre (de cidre, ou balsa), sel (peu car le hareng est déjà salé), poivre, et quelques goutes d'arôme Maggi (si vous en avez... ce n'est pas obligé !) et un peu d'eau pour diluer la vinaigrette !!.

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