Recette: Délicieux Strudel façon pancake roulé

Strudel façon pancake roulé.

Vous pouvez cuisiner Strudel façon pancake roulé utilisant 8 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Strudel façon pancake roulé

1. C'est 1 of cas de farine de blé complet.
2. Préparer 2 of cas de farine d'épeautre.
3. Vous avez besoin of Lait de soja.
4. Préparer 1 of Oeuf.
5. Préparer 4 of cas de compote de pommes sans sucre ajouté.
6. Préparer 2 of poignée de raisins secs.
7. Préparer 2 of poignée d'amande effilées.
8. Vous avez besoin 2 of pincées de sucre Cristal.

Strudel façon pancake roulé pas à pas de recette

1. Mélanger les farines.
2. Séparer le jaune du blanc d'oeuf.
3. Mélanger le jaune d'œuf aux farines. Ajouter du lait de soja jusqu'à avoir une consistance type pâte à crêpes épaisse.
4. Monter les blancs en neige et les intégrer au mélange précédent délicatement, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Faire chauffer une poêle à crêpe et la beurrée.
6. Mettre une louche de pâte et bien étaler pour avoir une crêpe large et épaisse.
7. Quand les deux côtés sont chauds (sans retourner) étaler de la compote sur la crêpe, ajouter raisins secs, amandes et rouler délicatement la crêpe sur elle même.
8. Refaire pour la deuxième personne :).
9. Saupoudrer les crêpes de sucre.