Comment faire Délicieux Velouté de champignons & pomme de terre

Velouté de champignons & pomme de terre.

Velouté de champignons & pomme de terre Vous pouvez cuisiner Velouté de champignons & pomme de terre utilisant 8 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Velouté de champignons & pomme de terre

  1. Préparer 500 gr of champignons de Paris.
  2. Vous avez besoin 400 gr of pomme de terre.
  3. C'est 200 gr of oignon.
  4. Préparer 2 gousses of d'ail.
  5. Vous avez besoin 100 gr of protéines de soja texturées.
  6. C'est 1 of bouillon cube.
  7. Préparer 1 of cas d'huile d'olive.
  8. C'est 200 ml of crème liquide 4%.

Velouté de champignons & pomme de terre instructions de recette

  1. Faire revenir l'ail et l'oignon émincé dans l'huile d'olive..
  2. Ajouter les pommes de terre coupées en cube et les champignons. Laisser revenir 5min..
  3. Pendant ce temps, faire gonfler les protéinés de soja dans le bouillon cube (900ml à 1L de bouillon).
  4. Ajouter le bouillon et les protéinés de soja au légumes..
  5. Laisser cuire 30min..
  6. Une fois les légumes cuits, sortir du feu. Ajouter la crème et mixer..
  7. Déguster.

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