moyen le plus simple de cuisiner Savoureux Salade de cresson à l ugli,pomme,oignon rouge et basilic pourpre

Salade de cresson à l ugli,pomme,oignon rouge et basilic pourpre.

Vous pouvez avoir Salade de cresson à l ugli,pomme,oignon rouge et basilic pourpre utilisant 8 Ingrédients et 16 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Salade de cresson à l ugli,pomme,oignon rouge et basilic pourpre

1. Vous avez besoin 2 bottes of cresson.
2. Préparer 1 of ugli (agrume jamaïcain).
3. Vous avez besoin 1 of pomme chantecler.
4. C'est 1 of citron.
5. C'est 4 of feuilles de basilic pourpre frais.
6. Préparer 1 of oignon rouge.
7. Préparer 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
8. Vous avez besoin of Sel poivre.

Salade de cresson à l ugli,pomme,oignon rouge et basilic pourpre petit à petit de recette

1. Couper les tiges du cresson ôter les feuilles les moins fraîches (garder le tout pour une soupe) laver les feuilles de cresson à grande eau avec quelques gouttes de vinaigre blanc.
2. Bien sécher les feuilles de cresson.
3. Éplucher et émincer finement l oignon rouge (voir mon astuce).
4. Presser le citron éplucher la pomme la couper en dés mettre dans un bol arroser de jus de citron mélanger réserver.
5. Laver et brosser l ugli le sécher.
6. Zester l ugli (garder le zeste pour une autre utilisation) le fait de zester l ugli lui donnera plus de jus grâce à la manipulation.
7. Éplucher l ugli séparer les quartiers ôter les peaux (voir mon astuce).
8. Ôter les peaux des quartiers au dessus d une assiette afin de récupérer le jus.
9. Couper chaque quartier en deux réserver.
10. Laver sécher et ciseler le basilic.
11. Mettre le cresson dans un saladier.
12. Égoutter les dés de pomme les ajouter.
13. Ajouter le basilic.
14. Ajouter l oignon rouge.
15. Ajouter les morceaux d ugli.
16. Mélanger dans un bol le jus de citron et le jus d ugli ajouter l huile d olive saler et poivrer arroser la salade c est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋.