Recette: Savoureux Poire pochée
Poire pochée.
Vous pouvez avoir Poire pochée utilisant 6 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.
ingrédients de la recette Poire pochée
- Vous avez besoin 2 of poires conférence.
- C'est 1 of citron jaune.
- C'est 1 of citron vert.
- Préparer 60 cl of d'eau.
- C'est 200 gr of sucre.
- Vous avez besoin 1 of à 2 cuillères à café de Vanille liquide.
Poire pochée petit à petit de recette
- Râpez les zestes et pressez les citrons..
- Pelez les poires en conservant la queue..
- Faire bouillir l'eau avec le sucre, les épices choisis le jus du citron vert et ses zestes, la moitié du jus de citron jaune et ses zestes..
- Quand le sirop frémis, ajoutez les poires et faites cuire 30 mins à frémissements, égouttez et réservez..
- Vous pourrez les dégustez nature ou en "belle Hélène" ou ce qu'il vous plaira..
- Pour ma part j'ai choisi du citron vert et de la vanille pour apporter un peu de fraîcheur à la poire, sinon la version classique est avec de la cannelle, clous de girofles, badiane, citron jaune..
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