Comment préparer Parfait Poulet et pois gourmands aux noix de cajou

Poulet et pois gourmands aux noix de cajou.

Poulet et pois gourmands aux noix de cajou Vous pouvez avoir Poulet et pois gourmands aux noix de cajou utilisant 11 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Poulet et pois gourmands aux noix de cajou

  1. C'est 3 of escalopes de poulet.
  2. Préparer 100 g of noix de cajou.
  3. C'est 250 g of pois gourmands.
  4. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of fécule de maïs ou de pomme de terre.
  5. C'est 6 cuillères à soupe of sauce soja.
  6. C'est 2 gousses of d'ail hachées.
  7. C'est 1 cuillère à soupe of gingembre râpé ou 1 cuillère à café poudre.
  8. C'est of poivre.
  9. Préparer 2 cuillères à soupe of saké.
  10. C'est 1/2 cuillère à café of sucre roux.
  11. Préparer 1/2 of oignon.

Poulet et pois gourmands aux noix de cajou pas à pas de recette

  1. Couper le poulet en lamelles et le faire mariner au moins 15 minutes avec 2CaS de sauce soja, 1 CaS de saké, le poivre et 1 CaC de fécule..
  2. Blanchir les pois gourmands 2 minutes dans l'eau bouillante..
  3. Émincer l'oignon..
  4. Préparer une sauce avec la sauce soja, la fécule et le saké restant, y ajouter le sucre, 2 CaS d'eau et l'huile de sésame..
  5. Dans une poêle ou 1 wok faire chauffer 1 CaS d'huile. Quand l'huile et bien chaude mettre les cajous et les laisser dorer. Les retirer..
  6. Saisir le poulet dans la poêle et laisser cuire 5 minutes. Ajouter l'oignon, remuer 2-3 minutes puis ajouter l'ail et le gingembre. Poursuivre encore 1 minute en remuant..
  7. Ajouter les pois gourmands et les cajous. Cuire 2-3 minutes en remuant régulièrement..
  8. Ajouter finalement la sauce. Laisser épaissir et manger immédiatement..

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