Comment préparer Parfait Rostis de pomme de terre et saumon fumé

Rostis de pomme de terre et saumon fumé.

Rostis de pomme de terre et saumon fumé Vous pouvez cuisiner Rostis de pomme de terre et saumon fumé utilisant 6 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Rostis de pomme de terre et saumon fumé

  1. Vous avez besoin 2 of œufs.
  2. Préparer 1 of oignon rouge ou jaune.
  3. C'est 4 of tranches de saumon fumé.
  4. Vous avez besoin 1 kg of pomme de terre.
  5. Préparer 6 of cas crème fraîche épaisse.
  6. C'est 4 of cac de farine.

Rostis de pomme de terre et saumon fumé pas à pas de recette

  1. Râper les pommes de terre et l'oignon.
  2. Mettre l'oignon et les pommes de terre râpées dans un torchon propre et presser pour retirer l'excédent d'eau. sec.
  3. Une fois pressés, mettre les légumes dans un saladier avec les œufs et la farine. Assassiner de sel et de poivre..
  4. Formez de petites galettes et faire cuire à la poêle environ 5 minutes de chaque côté (selon leur épaisseur) soit au four à 190° pendant environ 35 minutes. Si vous choisissez une cuisson au four, il faut ajouter 20g de beurre fondu au mélange avant de former les galettes..
  5. Servir les galettes dans les assiettes avec la creme fraîche et de la ciboulette sur les tranches de saumon fumé. Bon appétit 😊 😊.

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